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      大閘蟹文化

      • 2019-06-28 09:50:31中國陽澄湖大閘蟹蟹道文化

        陽澄湖大閘蟹屬于季節性海鮮,同時,也是有名的歷代朝廷皇家的貢品。除此之外,還有其本身的營養價值也是很高的。所以其價格也就不曾下來過。最貴的大閘蟹能達到幾千塊錢一只,也是不足為奇的!... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:49:01大閘蟹吃的就是秋天的味道

        九九重陽節前后,蟹黃紅亮豐腴的母蟹上市,很快,膏如凝脂白玉的公蟹,也要滾滾而來。這些被繩子五花大綁著的美好肉體,是秋天的味道。 螃蟹 是個抽象的生物學概念,一個認真的吃貨眼里沒有螃蟹... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:48:26陽澄湖大閘蟹為什么會令這么多食客迷戀

        陽澄湖大閘蟹為什么會令這么多食客迷戀。當然是味道好了。并且營養豐富了。為什么味道好?為什么營養價值會如此豐富? 1、生長環境成就了陽澄湖大閘蟹的質優。 陽澄湖底質好,硬地占65%以上,表... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:46:47陽澄湖大閘蟹的文化淵源

        說起 螃蟹宴 ,一定會聯想到《紅樓夢》里有趣熱鬧的一幕。小說先寫李紈和鳳姐伺候賈母、薛姨媽剝蟹肉,又吩咐丫頭取菊花葉兒桂花蕊兒熏的綠豆面子來,準備洗手,這時,鴛鴦、琥珀、彩霞來替鳳姐... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:46:34一只大閘蟹的故事

        一只陽澄湖大閘蟹, 自由自在的生活在陽澄湖的湖底. 春天, 萬物生機勃勃, 湖水也變的愈來愈暖和. 這時候, 她還只有1個月大, 她什么都不懂, 每天和姐妹們玩耍. 夏天到了, 湖水越來越熱, 她和其他... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:46:04大閘蟹的美好寓意

        金秋時節,大閘蟹爬上了大部分市民的餐桌,不僅僅是因為大閘蟹美味,更是因為其美好的寓意深得大家喜愛。 二甲傳臚 大閘蟹與蘆葦有一個共同點,都是生長在水不是很深的地方。也正是這兩者的共同... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:44:23品大閘蟹,體會人生百味

        如果人生的歷程就像是在吃一只大閘蟹,那么青春又是什么呢? 如果非要等到大閘蟹最飽滿的盛季才肯吃,那就和非要等股票最高點才肯賣掉一樣,往往吃到嘴的都是遺憾!读⒋骸防锏耐醪柿嵴f:秋天來... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:42:17陽澄湖大閘蟹被稱為王中王的歷史依據

        在我國,陽澄湖大閘蟹已經形成了一種 蟹文化 ,融入了中華民族的歷史文化洪流中。我國有著近五千年的吃蟹歷史,在上海青浦的淞澤文化、浙江余杭的良渚文化層的發掘時發現,在我們的先民食用的廢... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:41:19陽澄湖大閘蟹何以得名

        說起這陽澄湖大閘蟹,就不得不先說說他的如下特質: ① 大閘蟹四大特征:青背,金爪,白肚,黃毛。 ② 大閘蟹五大保障:產地養殖,綠色喂養,品質保證,死蟹包賠,閃電發貨。 ③ 大閘蟹保存方法... [閱讀全文]

      • 2019-06-28 09:38:16橫行“八”道唯蟹也

        蟹之橫行,眾所周知。追問為什么螃蟹要橫著爬行?要回答這個問題,如同回答 誰是第一個吃螃蟹的人 ,說不清,道不明。俗話說 秋風起,閘蟹肥 , 說的是秋季是人們品嘗河蟹的最佳時節。終于盼到可... [閱讀全文]

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