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      大閘蟹新聞

      • 2019-07-04 08:43:32陽澄湖大閘蟹與六月黃不為人知的內幕

        所謂 六月黃 ,即指 童子蟹 ,這些剛剛經過第三次脫殼的雄性 童子蟹 ,體重一般在2兩左右,具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點,六月黃主要是吃公蟹,以殼薄肉嫩黃多著稱。 六月黃本身... [閱讀全文]

      • 2019-07-04 08:37:12好吃的六月黃來咯

        在這燥熱的夏天里,有一種鮮味悄然而生,分分鐘挑戰饕客的味蕾,那就是 六月黃 。 六月黃 每到農歷六月以后也就是公歷七八月份上市,是剛剛經過第三次脫殼的螃蟹,體重一般不足2兩甚至更小些,... [閱讀全文]

      • 2019-07-03 07:48:00謠言止于智者 關于大閘蟹的謠言

        謠言一:吃蟹黃致癌 一篇名為《美國衛生局叫停華人吃蟹黃,因為其可能致癌》的文章廣為流傳。其實紐約市衛生局的消費建議并非針對螃蟹或蟹黃,而是由于紐約當地工業污染嚴重,建議不要食用或有... [閱讀全文]

      • 2019-07-03 07:45:36才到夏天,就想著秋天的大閘蟹了

        食欲隨著季節流轉,每到什么時節自然而然就會想起要吃什么。然而,沒有一種時令食材,能夠像大閘蟹一樣,讓人期盼得那么久那么深沉。 秋風起了又起,第一箱大閘蟹終于送到了。 迫不及待地開箱,... [閱讀全文]

      • 2019-07-01 19:36:23大閘蟹,你的煩惱、我的美味!

        近些年,美國亞洲鯉魚泛濫、德國大閘蟹橫行霸道、新西蘭小龍蝦肆虐、丹麥生蠔泛濫成災、古巴百萬螃蟹大軍橫行 看到這個消息,中國的吃貨們真的坐不住了!時刻準備著 義氣挺身 ,甚至愿意漂洋過... [閱讀全文]

      • 2019-07-01 19:34:07吃了這么多年陽澄湖大閘蟹,你可能沒買對?!

        對于吃貨來說,一年中最美好的季節莫過于吃完小龍蝦就吃大閘蟹,雖說距離中秋還有2個多月,但大閘蟹預售已經開始了! 中秋之際,正是陽澄湖大閘蟹一年中最繁忙的時節,因為這時也是陽澄湖大閘蟹... [閱讀全文]

      • 2019-07-01 19:33:21提蟹近在眼前,陽澄湖大閘蟹開湖時間倒計時!

        鐘愛大閘蟹的消費者一定了解陽澄湖大閘蟹是有自己的開湖時間的,在陽澄湖開湖以前所謂的“陽澄湖大閘蟹”均為假冒品,既然這個時間節點如此重要,那么陽澄湖開湖時間是什么時候? 開湖后,購買... [閱讀全文]

      • 2019-07-01 19:31:04太湖大閘蟹“人放天養”計劃正式啟動

        2018年,省太湖漁管辦按照中央省委、省政府部署,啟動4.5萬畝太湖圍網拆除工作,至今年4月底,水上圍網養殖設施100%拆除。為促進湖泊漁業轉型升級,省太湖漁管辦圍繞“提質增效、減量增收、綠色... [閱讀全文]

      • 2019-07-01 19:27:31大閘蟹:我們眼中的美食,外國友人眼中的討厭鬼

        世界上最愛大閘蟹的當數中國人。作為一種百金難求的 超級美味 。大閘蟹近年來盡管身價倍增。消費者卻依然趨之若鶩。但有趣的是,同樣是大閘蟹,在歐洲許多國家卻被視作 可惡的入侵生物 而被恨得... [閱讀全文]

      • 2019-07-01 19:25:12六月也是大閘蟹的季節

        陽澄湖水深,陽澄湖大閘蟹的水更深。大閘蟹好像天生就要金貴,背上都是H,所以我老說這是Hermēs出的嗎? 每年從農歷六月起,基本上嘴饞的就停不下來了,因為沒長大的、能嚼殼的螃蟹基本上可以... [閱讀全文]

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