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      大閘蟹雖美味 但也不能亂嚼 亂嚼大閘蟹會中毒

      發布時間:2015-12-10 13:53 類別:大閘蟹百科

      大閘蟹雖美味 但也不能亂嚼 亂嚼大閘蟹會中毒

      陽澄湖大閘蟹只有在它的最佳食蟹期間,才能將它的特征發揮出來,肉質鮮嫩,母蟹蟹黃多,公蟹蟹膏飽滿,而對于這些,地地道道的蘇州人,那是心照不宣的事,無須過多的言語,只求在最佳食蟹期間,桌上能有一盤陽澄湖大閘蟹。

      吃大閘蟹不是人人適合,吃大閘蟹一定要注意科學方法,吃大閘蟹亂嚼一氣則可能會引起食物中毒。

      一要清除蟹胃(俗稱蟹尿包)

      二要消除蟹腸

      三要清除蟹心

      四要清除蟹腮。

      這些部位既臟又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。

      為了自已的身體健康,吃蟹的時候,得按上面的方法去做,才會安全。有更多的問題,歡迎在線咨詢小編服!

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