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      大閘蟹當自強,這只蟹橫行來滬不穿“陽澄湖”馬甲

      發布時間:2018-11-16 19:49 類別:大閘蟹新聞

      摘要:據透露,不少河蟹每到秋風起,就忙著進入陽澄湖里“泡”上幾天,洗個澡便換掉“祖籍”,又或者直接貼上標簽便吆喝“正宗陽澄湖大閘蟹”,如此情況在業內已持續多年。但記者發現,近年來,部分產地河蟹已漸漸不再甘心只做陽澄湖大閘蟹的“替身”,有志為自己“正名”。

      又到蟹腳癢時,9月底,巴城陽澄湖大閘蟹來滬吆喝;10月12日,黃浦江大閘蟹開捕;10月下旬,南京高淳以蟹為媒,來滬推介其農業產業;11月13日,全國60余家單位選送的1400余只河蟹在上海海洋大學參與角逐河蟹產業界“奧斯卡獎”……全國各地的河蟹,又開始爭相盯牢上海這張餐桌。

      上海浙江水產商會副秘書長陳億中告訴記者,近年來供應上海市場的河蟹中,以太湖蟹最多,約占整個供應量的40%,還有10%左右為蘇北蟹。其余的50%的份額,則由來自湖北梁子湖、江西鄱陽湖的河蟹及上海本地蟹占據。不過,其中80%左右的河蟹有一個共同的“外衣”,即標榜自己“來自陽澄湖”。

      據透露,每到秋風起,不少河蟹就忙著進入陽澄湖“泡”上幾天,洗個澡便換掉“祖籍”,又或者直接貼上標簽便聲稱自己是“正宗陽澄湖大閘蟹”。如此情形在業內已持續多年。

      不過記者發現,近年來,部分產地河蟹已漸漸不再甘心只做陽澄湖大閘蟹的“替身”,而是有志為自己“正名”。譬如太湖蟹,其無論水域面積還是水質均頗有優勢,因此從2010年左右開始逐漸打出自己品牌。今年,太湖蟹于9月20日正式開捕,其規格蟹(公蟹4兩、母蟹3兩)的起水價格達每斤達140—150元,價格逐年走高。

      另一只有志氣的蟹,則來自宿遷。事實上,宿遷河蟹的冬季出口量近年來始終占據江蘇省首位,但多年來在做品牌上力度不大。1個月前,在滬做了30余年水產生意的余建其代表上海浙江水產商會前去宿遷考察,發現宿遷當地駱馬湖水質優良,湖水多來自沂蒙山洪和天然雨水,湖中螃蟹系原生態養殖,一畝水面產蟹僅30—40斤,低于常規養殖密度。而且,駱馬湖本身也是周邊多地居民的水源地,因此對水質要求較高。因此余建其很快就與宿遷當地簽訂協議,獲得駱馬湖大閘蟹上海區域總代理。今年駱馬湖大閘蟹針對上海的供應量將達30萬斤,余建其表示:“我會協同宿遷一起打響駱馬湖大閘蟹的品牌,還會開出專賣店,年底前銷完問題不大。”

      宿遷駱馬湖大閘蟹。(李曄 攝)

      陳億中告訴記者,上海市場“胃口”很大,今年以來,上海整個河蟹市場的收購價同比上浮了5%左右,而過去幾年都是1%、2%的小漲,“這再次證明,上海已呈現強大的消費升級的潛力。”而宿遷市駱馬湖旅游度假區管委會副主任郭振也向記者道出宿遷駱馬湖大閘蟹之所以想打出自主品牌的原因,“我們越來越感到,上海市場不怕量大,就怕品質不好。”

      此次駱馬湖大閘蟹,是隨著2018宿遷綠色農產品(上海)展銷會一同來滬的。據悉,2018宿遷綠色農產品(上海)展銷會將于11月16日至18日在上海農業展覽館舉行。本次展銷會由宿遷市人民政府主辦,由宿遷市農業委員會承辦,是宿遷在上海舉辦的第二屆綠色農產品展銷會,旨在實現宿遷“菜園子”和上海“菜籃子”的良好對接。

      宿遷市是傳統農業大市,農業比重系全江蘇省最大,素有“糧油之鄉”“花木之鄉”“意楊之鄉”“水產之鄉”“中國酒都”之稱。本次展會總面積為5000平方米,來自宿遷的211個農民合作社、家庭農場(專業大戶)和農業企業將推介自產自銷優質農產品,產品涵蓋糧、畜、水、花、果、蔬等類別,參展農產品500余種,匯聚了八集花生、泗洪大米、洪澤湖大閘蟹、洪澤湖青蝦、丁嘴金菜、洋北西瓜等地理標志農產品。

      宿遷重崗山小香芋。(李曄 攝)

      另悉,為打造永不落幕的農展會,除展會期間的購銷之外,宿遷還將在展會之后重點打造3個營銷渠道:一是網絡平臺。消費者可通過京東宿遷館、天貓旗艦店等線上渠道購買;二是農貿市常宿遷市已與上海西郊國際農產品交易中心達成合作協議,來自宿遷的20余種農產品每天進入上海農貿市場銷售。三是連鎖網點。宿遷正積極對接上海本土農業企業、營銷主體,爭取盡快設置宿遷綠色農產品零售終端實體,從而讓消費者就近買到優質放心的宿遷農產品。

      宿遷菊花。

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