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      陽澄湖大閘蟹的成名之路 你知道嗎

      發布時間:2019-06-14 08:00 類別:大閘蟹文化

      陽澄湖大閘蟹

      陽澄湖大閘蟹的名氣可謂是如日中天,在國內陽澄湖大閘蟹有著其他大閘蟹望塵莫及的地位。相比較于其他地區的大閘蟹,陽澄湖大閘蟹有著青背、白肚、黃毛、金爪的特點,而除了這些特點之外陽澄湖大閘蟹還有那些成名因素呢?

      這就要先從上海說起,陽澄湖毗鄰上海,而上海歷來有吃蟹傳統,市場需求龐大,所以上海成了陽澄湖大閘蟹最大的集散地。甚至很多不清楚情況的人還以為陽澄湖大閘蟹就是上海的呢。但名氣也要實力來傍,光有名氣而沒有實力就想陽光下的泡沫,美麗只是曇花一現。陽澄湖大閘蟹經過這么多年的市場檢驗,可見其實力和名氣是成正比的,也是不容小覷。這都是因為陽澄湖的水質比其他地方的要高出一籌,風景旅游區的環境才是陽澄湖大閘蟹得天獨厚的優勢。這點也是人們在聽聞陽澄湖大閘蟹的名氣之后仍然選擇陽澄湖大閘蟹的原因了。

      陽澄湖水域百里連綿、湖水碧波蕩漾,湖面清醇入鏡,湖底蘊含大量礦物質。湖底淤泥較少,砂石為主,水草茂盛,氣候適宜,是大閘蟹生活生長的天然好場所。這里出水的大閘蟹營養豐富,味道鮮美,早就了陽澄湖大閘蟹的成名之路。

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