<tr id="ni7db"></tr>

    <thead id="ni7db"></thead>

  • <optgroup id="ni7db"></optgroup>

    <table id="ni7db"></table>

    <optgroup id="ni7db"></optgroup>
    <var id="ni7db"><output id="ni7db"></output></var>

      <delect id="ni7db"><em id="ni7db"></em></delect>
      <u id="ni7db"><output id="ni7db"></output></u>

      當前位置:大閘蟹網 > 大閘蟹文化 > 有蟹有酒,快意人生

      有蟹有酒,快意人生

      發布時間:2019-06-13 09:24 類別:大閘蟹文化

      梁實秋說 有蟹無酒是大煞風景之事 ,秋意漸濃,螯封嫩玉,紅膏滿蓋,再配上一杯美酒,一場舌尖盛宴讓人浮想聯翩

      右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。古人有云, 但使主人能醉客,不知何處是他鄉。 年年相約在此,為的是這與蟹的一期一會。然而,配什么酒?不僅關系到味覺,更關系到健康:

      錯誤做法=啤酒+大閘蟹

      許多人愛喝啤酒,但吃螃蟹最好不要喝啤酒!道理很簡單,螃蟹是一種高蛋白的物質,含有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的,營養太過豐富。而啤酒中含有大量的高嘌呤,兩種食物在胃里相遇就會成為你頭疼以及其他疾病的來源。啤酒和螃蟹同吃,對于痛風的病人是極為不利的,容易引起或誘發痛風的發作,還有患有急慢性的蕁麻疹的病人,也應該盡量的避免食用,容易引起蕁麻疹的誘發或加重。

      價廉物美的黃酒配蟹

      黃酒的最佳絕配當屬大閘蟹,即古人所說的 持螯下酒 。大閘蟹味美,但性寒不能多吃。而黃酒性溫,溫寒正好相抵,黃酒最能去除腥味,食之更覺香美。

      黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質有特殊作用,其中的酒精可以除腥,甜味兒可以增鮮。故而,螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配,據說又以花雕為佐蟹極品。從健康的角度來說,螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。

      圓潤醇香的干白配蟹

      人常說大閘蟹 自帶五味 ,無需放任何調料就五味俱全,并且香得霸道,濃黃的蟹黃更是美艷得不可方物。清蒸大閘蟹是螃蟹最常見的做法,能突出螃蟹的原汁原味。飲用干白或帶有甜味的葡萄酒,能讓大閘蟹吃起來更鮮美,酒中的酸甘味能中和螃蟹調味料的姜蒜味,同時又不失去螃蟹原本的鮮美,口味清新自然。

      蟹和酒都無疑是文人們最愛的兩件寶貝,所以,當蟹和酒碰到一起,自然會得到他們的交口稱贊。2018,跟大閘蟹網來一場屬于秋天的邂逅,我有蟹你有酒,一起過中秋!

      亚洲国产综合精品一区_亚洲国产精品色资源_jlzz日本人年轻护士出水视频_国产一级毛片内射年月直播
      <tr id="ni7db"></tr>

        <thead id="ni7db"></thead>

    1. <optgroup id="ni7db"></optgroup>

      <table id="ni7db"></table>

      <optgroup id="ni7db"></optgroup>
      <var id="ni7db"><output id="ni7db"></output></var>

        <delect id="ni7db"><em id="ni7db"></em></delect>
        <u id="ni7db"><output id="ni7db"></output></u>